Schnell warm werden auf Tour: Brotsuppe

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Es ist kalt. Es war den ganzen Tag kalt. Du bist vermutlich auch noch klatschnass. Die Kälte lässt dich zittern und du brauchst möglichst schnell etwas warmes. Ein heisser Tee wäre toll, hält aber nicht lange. warm Eine schnelle Mahlzeit … Continued

Mein Standardmenu

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Ein Topf, begrenzter Platz im Rucksack oder Kajak, der nächste Supermarkt ist eine Woche weit entfernt und es muss trotzdem lecker sein die vielen Kalorien reinzukriegen? Hier die zwei Varianten von meinem bewährten Standardrezept von meiner Kajaktour nach Dänemark. Bis … Continued

Essen auf Tour

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Egal ob ich normal reise oder auf Expedition bin, essen muss ich irgendwann. Vor Jahren, auf meiner ersten grossen Reise nach Asien habe ich mir angewöhnt, nur zwei Mahlzeiten pro Tag zu essen: Frühstück und Abendessen. Das hat den praktischen … Continued